Помните торт из детства? Горка из хрустящих «жучков» теста, утопающих в нежном креме, с хрустящей крошкой сверху — так и хочется раскопать её вилкой, как настоящий муравейник. На каждом празднике у бабушки он стоял в центре стола и всегда заканчивался первым. А вот приятный секрет: приготовить Муравейник в домашних условиях гораздо проще, чем кажется. Тесто — из продуктов, которые всегда есть под рукой, крем — из двух ингредиентов, а вкус — как из детства, без единой поправки на современность. Готовы раскопать секрет? Тогда поехали...

Для теста: Для крема: Шаг 1: Выложите в миску размягченное сливочное масло, добавьте сахар и размешайте вилкой до однородной массы. Шаг 2: Добавьте сметану и перемешайте венчиком до однородности. Шаг 3: Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, замесите тесто руками прямо в миске. Шаг 4: Разделите тесто на четыре части, заверните каждую часть в пакет и положите в морозильник на 15-20 минут. Шаг 5: Застелите противень пергаментом и натрите охлажденное тесто на крупной терке сплошным слоем. Шаг 6: Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета...