Ингредиенты: Для теста: Для творожной начинки: Для смазки: Как приготовить сочни с начинкой из творога на сметанном тесте: ШАГ 1. Приготовим тесто. Мягкое сливочное масло выкладываем в миску и добавляем пол стакана сахара. Немного разомнём эту массу. Добавим 1 куриное яйцо и перемешаем. Далее добавляем 4 столовые ложки сметаны и 1/4 ч.л. соли. В полтора стакана муки добавляем соду и перемешиваем. Теперь добавляем муку порциями в миску к остальным ингредиентам и замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто пока откладываем и готовим начинку...

С утра захотелось чего-нибудь творожного. Сырники и запеканки надоели, просто творог тоже. На королевскую ватрушку творога оказалось маловато, потому и решила сделать сочни. Времени на них вроде чуть больше нужно, но ведь и я до вечера абсолютно свободна! Но чтобы сделать намечающуюся вреднятинку чуть более полезной решила завести тесто на смеси цельнозерновой и овсяной муки, оставив все остальные составляющие песочного теста без изменений (сахару в тесто кладу всего 1 чайную ложку). Пока тесто отдыхало...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня напекла сочни. С детства помню их вкус. Готовить их недолго: тесто замешивается за минуты, на приготовление начинки тоже много времени не нужно, выпекаются минут пятнадцать-двадцать. Готовые сочни мягкие, нежные и в меру сладкие. Для приготовления сочней нужно: Для теста: Для начинки: Перед началом приготовления оставьте сливочное масло (маргарин) на столе, чтобы оно стало мягким. Сначала я приготовила творожную начинку. В миску выкладываю творог. Всыпаю в него сахар и перемешиваю массу...

Всем приветики! Смело могу вам предложить рецепт ПП сочней. Да, тесто не белое! И может быть не такое нежное, но в них нет плохих жиров, углеводов и ГИ не подскакивает как после обычного сочня. Б-16.3