113 читали · 2 года назад
Пигоди - пирожки на пару
Ингредиенты : Для теста: • Вода - 150 мл • Молоко - 150 мл • Мука - 500 г • Яйцо - 1 шт • Соль - 1 ст.л • Сахар - 1 ч.л. • Масло растительное - 2 ст.л. • Дрожжи свежие - 20 г Для начинки: Фарш - 300 гр Капуста - 200 гр Лук репчатый - 1 шт Соль/ перец - по вкусу Майонез и кетчуп Салат: Морковь - 2 шт Чеснок - 2 ш Соль/перец по вкусу Уксус салатный - 1 ст.л Масло растительное- 2 ст.л Приготовление : Должно получиться воздушное тесто, и убираем в тёплое место. Шаг 9. Смазываем форму маслом, выкладываем наши красивые пигоди...
107 читали · 4 года назад
Пышные и такие вкусные пигоди! Как приготовить правильно?
Многие постоянно сталкиваются с такой проблемой, когда пигоди не поднимаются и получаются плоскими. Вкус хороший, но вид нет. Что же нужно делать, чтобы не допустить этого? Сегодня я с Вами поделюсь секретом...