Знаете, есть такая домашняя выпечка, которая буквально переносит в детство. Уютный вечер, чай с лимоном и тот самый пирог из манки, который пекла мама или бабушка. Казалось бы, рецепт проще пареной репы, но вот незадача: у одних кулинаров он получается пышным и нежным, а у других почему-то напоминает подошву или же вовсе остается сырым внутри. И тут в голове всплывает главный вопрос: Манник: тесто должно быть густое или жидкое? Какое тесто на манник? Давайте-ка разберемся в этих кухонных дебрях раз и навсегда. Начнем с того, что «идеальное» тесто — понятие растяжимое. Если вы заведете слишком жидкую...

✅ Манник «Стаканник» рецепт легко запоминается и всегда манник получается вкусным, а сегодня я еще хочу показать, как я готовлю такой манник с повидлом, так чтобы повидло было ровно по середине. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем стакан, у меня объемом 250 мл отмеряем муку, манную крупу, муку, кефир. В миску наливаем 1 стакан кефира, разбиваем 2 яйца, так как у меня манник будет с повидлом, чтобы не получилось слишком сладко, сахар я добавляю 100 грамм, и добавляем ванильный сахар, перемешиваем...