Курник, блюдо русской кухни. Курник - это закрытый пирог с курицей. Классический рецепт курника с курицей и картофелем. Я предлагаю приготовить порционные курники. Такие курники готовятся из песочного теста и получаются очень вкусные, мягкие и сытные. Готовить, такие курники совсем не сложно, справится даже начинающая хозяйка. А результат вас приятно удивит. Итак давайте приступать: Ингредиенты: Тесто: Сметана - 200 гр Яйцо - 1 шт Мука - 450 гр Сливочное масло - 100 гр Сода - 0,5 ч. л Соль- 1 ч...

Привет, друзья! Сегодня готовила курники для семьи. И хочу поделиться с вами рецептом. Этот рецепт мне дала подруга. А она готовит просто идеально все блюда. Мне до нее конечно далеко ))) Но этот рецепт получается даже у меня)) Ингредиенты: Масло сливочное (маргарин) 260 г Яйца 2 шт Сахар 25 г Соль 5 г Молоко (кефир)145 г Мука 650 г Для начинки: у меня картофель 7-8 шт (крупных), лук 3 шт (крупных), мясо (у меня свинина) 300-400 гр В миске разминаем масло комнатной температуры. По рецепту маргарин, но я его не люблю, и поэтому делаю тесто из сливочного масла...