Часто хозяйки сталкиваются с тем, что дрожжевое тесто достаточно капризное: оно по какой-то причине не поднимается, иногда оно не такое эластичное или пышное, каким должно быть. Как итог – и выпечка, вкусовые качества которой не особо хороши. Существует ли идеальный рецепт приготовления теста на основе сухих дрожжей, по которому тесто всегда получается? Вот несколько проверенных вариантов! Классический рецепт приготовления пышного теста на сухих дрожжах Главный ингредиент, который потребуется для приготовления такого теста, – хорошее настроение хозяйки...

Домашняя выпечка всегда вкусна и доставляет настоящее удовольствие. Даже настроение поднимается, а на душе становится теплее и радостней. Самое главное в любой выпечке - это тесто. Продукты нужно брать свежие и качественные. Традиционно приготовление хорошего сдобного теста на дрожжах занимает время, надо делать опару, ждать, вымешивать, ещё ждать, ставить в тепло и пр. Этот рецепт сдобного теста быстрый, несмотря на то что делается оно на дрожжах. Просто использутся сухие дрожжи, а как всё делать, я расскажу в этой заметке...