Приготовление заварных пирожных многие хозяйки считают настоящим искусством. Дело в том, что по ряду причин заготовки могут не получиться, опасть после выпечки или быть слишком влажными. Сегодня расскажу о всех тонкостях заварного теста, которое обязательно получится, даже если вы начинающий кулинар и делаете его впервые. В конце бонус — рецепт простого и вкусного крема для эклеров. Первая тонкость – точные пропорции! Итак, ингредиенты: Мука 150 гр. Вода 200 мл. Масло сливочное или маргарин 100 гр...

Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале. Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом заварного теста для идеальных воздушных эклеров. Закидайте лайками и комментариями этот вкусный и простой рецепт!)) Рецепт: Вода – 125 мл Молоко – 125 мл Масло сливочное – 100 грамм Соль – ¼ чайной ложки Мука – 1 стакан (гранёный, полный, 200 мл) Яйца - 4 штуки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Посмотрите видео рецепта на моем Канале: Для начала на огонь ставим небольшую кастрюльку. Наливаем 125 мл воды, 125 мл молока, выкладываем 100 грамм сливочного масла, добавляем ¼ чайной ложки соли...