Нежное песочное тесто по ГОСТУ . Протестированное пирожное « Школьное», «Дорожное» или «Полоска» гражданами всех возрастов в СССР . Я его до сих называю « Цирковое» , тк ела его только в цирке . Почему - то там оно было вкуснее, чем в кафетерии магазинов . Сейчас тоже часто его покупаю , но только у одного производителя . У них оно необычайно вкусное и нежное . Когда звезды сходятся , то готовим его дома . Пирожное не требует каких - то специальных и обусловленных условий для хранения , по себестоимости доступно и срок хранения трое суток - это радует ...

Это нежнейшее пирожное, покрытое шоколадной глазурью — классика венгерской выпечки с более чем 130-летней историей. Известно оно далеко за пределами Венгрии. Его делают как в ресторанах высокой кухни, так и на обычных кухнях. Пирожное состоит из тончайших слоев песочно-дрожжевого теста, фруктовой начинки и орехов. Рецепт снискал мировую славу еще во времена Австро-Венгерской империи. Придуманное французским кондитером, оно соединило в себе традиционное венгерское песочно-дрожжевое тесто и изыски французских десертов...