Иногда самые простые блюда становятся настоящим откровением, когда за ними скрывается особая история и старая добрая традиция. Представьте: на столе горячий пирог с ароматом лука, свежего чеснока и мягкого картофеля, обрамлённый пышным дрожжевым тестом. А ведь тесто замешивается только на воде, совсем без молока и яиц, но при этом оно удивительно воздушное и мягкое, как пух! Почему монастырские хозяйки выбирают именно такой способ? В чём их маленький секрет, чтобы постная выпечка захватывала не меньше,...

Для постного пирога с картошкой используется очень простое и универсальное тесто, по консистенции похожее на оладьевое. Такое тесто можно готовить с самыми разными начинками: сладкими и солёными, мясными и овощными. В этот раз мы предлагаем вариант постного пирога с картофельной начинкой. Получается сытно и очень вкусно. Постный пирог с картошкой Вместо репчатого лука также можно использовать зелёный лук. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Соедините муку, сахар и дрожжи. Перемешайте. Затем растительное масло, воду и щепотку соли...