Необходимо: Готовить будем так: Всю муку просеять. Потом отсыпать отдельно 2 стакана, смешать с дрожжами, травами и солью. Добавить воду, интенсивно растереть при помощи ложки. Гранулы дрожжей должны полностью разойтись. Порционно подсыпать оставшуюся муку. 1 стакан рекомендую оставить «про запас» и вводить его дозированно, если увидите, что выходит жидковато. В конце замеса влить масло. Благодаря ему тесто не будет липнуть, а приобретет приятную, даже шелковистую текстуру. Подъема оно не требует...

Пицца – традиционное итальянское блюдо в виде тонкой круглой лепешки с начинкой сверху. Уже давно знаменитая выпечка перешагнула за пределы ее родины. Итальянцы считают, что вкусная и мягкая пицца получается только из дрожжевого теста. Конечно, есть вариант купить уже готовую основу, которую сейчас без проблем можно купить во всех магазинах. Но согласитесь, тесто, приготовленное своими руками, получится более вкусным. Сейчас многие хозяйки с удовольствием пекут такую выпечку сами на своей кухне. Но чтобы она удалась, прежде всего необходимо правильно приготовить тесто для нее...