Все мы любим домашнюю выпечку , особенно любимые оладушки с любимым ароматным чаем и в кругу домашней атмосферы. Такое пышное тесто я еще не встречала . Поэтому очень хочется поделиться с вами , а в ответ получить от вас ваш любимый рецепт. 1. В чашу наливаем теплое молоко(не горячее) достаточно комнатной температуры. 2. Добавляем сухие дрожжи и сахар, немного перемешаем , закроем пищевой плёнкой и оставим на 5-10 минут . (это будет наша опара) 3. Опара готова, очень хорошо заиграли дрожжи . Дальше разбиваем яйцо, соль по вкусу и по желанию для аромата можно добавить ванилин ...

Кто не любит горячие пышные оладьи? Я готовлю их каждый раз, когда у стоящего в холодильнике кефира или молока заканчивается срок годности. Рецепт очень легкий, а приготовление не занимает много времени — просто идеальный завтрак. Однако хозяюшки часто жалуются, что у них оладушки получаются плоскими и «резиновыми». Почему так происходит? Сегодня я поделюсь с вами секретами приготовления пышных оладий, которые получатся у каждого. Добавляйте сахар и соль, но в меру. И дело тут не во вкусовых предпочтениях...