Что может быть лучше, чем горячий хлеб из печи? В современном мире на помощь хозяйкам пришли духовые шкафы, но рецепт настоящего домашлнего хлеба передается из поколения в поколение. Список ингредиентов на 8 персон следующий — 1 кг муки, 1 ст. л. масла растительного, 15 г сухих дрожжей и столько же морской соли, рассказала Юлия Высоцкая. Просейте муку через сито, добавьте дрожжи и соль. Перемешайте все вместе. Влейте 700 мл теплой воды (температура должна быть около 20 °С) и тщательно вымешивайте тесто большой деревянной ложкой...

Всем привет! Предлагаю рецепт очень вкусного простого домашнего хлеба на дрожжах. Кто со мной давно знают, что я готовлю хлеб исключительно на закваске, без использования промышленных дрожжей. Пеку так уже очень много лет, учу выводить закваски и ухаживать за ними, знаю разные тонкости. Но, конечно, понимаю, что многие люди ещё просто не знаю о таком прекрасном продукте как закваска, или ещё не решаются подружиться с ней, а просто пока наблюдают и изучают всю информацию. Иногда и у хлебопёков-заквасочников...