Сегодня хочу угостить вас самыми вкусными тонкими блинчиками на молоке, рецепт которых достался мне по наследству. Пошаговый рецепт: В чашу, в которой будем замешивать тесто, выбиваем яйца, высыпаем соль, сахар, и тщательно смешиваем венчиком, взбивать не надо. Вливаем примерно половину молока, хорошо перемешиваем, чтобы соль и сахар растворились. Если вылить все молоко сразу, то после добавления муки, скорее всего, останутся непромешанные комочки. Затем добавляем заранее просеянную муку и поскольку мука у всех разная, возможно вам понадобиться на пару ложек больше...

В этом случае важно делать правильное тесто, потому что начинку завернуть получается именно в тонкий блин. При этом они не должны рваться, чтобы можно было их уверенно складывать и заворачивать, как вам удобней, любыми способами. Хочу поделиться с вами своим проверенным рецептом теста для тонких блинчиков с начинкой. Для теста нам понадобится: Из такого теста на молоке получаются очень вкусные тонкие блинчики. Как делать тесто и жарить тонкие блины В большую подходящую для замешивания посуду наливаем молоко, желательно чтобы оно было комнатной температуры (Не тёплое!!!)...