Приветствую дорогие хозяйки, давно не писала. Были всей семьей в отпуске, прекрасно отдохнули. Приехали домой и захотела чего-то испечь своим парням. Вот и подумала, что из слоенное тесто очень вкусная выпечка получается...

Каждый, кто хоть раз брался за приготовление дрожжевого теста, знает, сколько волнений и вопросов возникает на каждом этапе: поднимется ли тесто, получится ли выпечка пышной, не придется ли потом в спешке искать другой рецепт. Но что, если существует способ избавиться от лишних страхов и получить прогнозируемо нежные пироги, булочки и даже пиццу — причём без использования молока и яиц? Готовы удивиться простоте и надёжности этого теста, которое гарантирует успех на домашней кухне в любое время года?...