Приветствую всех подписчиков и гостей моего канала.  Если Вы ещё не подписались, то рекомендую это сделать, чтобы не пропустить интересные материалы о Домашнем Пивоварении! В этой статье распишу рецепт темного пива, а именно Международного Темного Лагера, который является классическим темным пивом в массмаркете. Данный рецепт придется по вкусу любителям Kozel Cerny, только с более плотным телом и сбалансированным вкусом. Если у Вас останутся какие-то вопросы по рецепту или общие пожелания - пишите...

Несколько веков назад все сорта пива можно было назвать темным, т.к. технология сушки солода не была совершенной и он пригорал. Из-за этого напиток приобретал довольно темный цвет. Сегодня зерно обжаривают разными способами, добиваясь оттенков: от карамельного до шоколадного. С нашими рецептами Вы сможете приготовить настоящий портер дома без особых усилий и специальных навыков. Рецепт приготовления темного пива с сухарями по-домашнему Ингредиенты: В кастрюле или пивоварне смешиваем сухари, солод, 0,1 кг сахара, измельченные зерна перца, немного соли...