1054 читали · 2 года назад
Технологическая карта экскурсии и программа экскурсии, что более актуально?
В некоторых комиссиях для аттестации требуется технологическая карта экскурсии. В ней должно быть описание всех деталей конкретной экскурсионной программы туристского предприятия. Она утверждается руководителем предприятия. Но аттестующийся гид может сделать карту под свое ИП или свою деятельность, как плательщик НПД. В верхней части технологической карты указывают: 1. Название экскурсии, 2. Расстояние и время проведения, 3. Автора маршрута, Ниже размещается таблица, которая содержит детальное описание этапов перемещения от одного объекта к другому...
Как составлять технологическую карту при изготовлении продуктов питания
Урок для 6 класса Технологическая карта – это важный инструмент для разработки и описания процессов при изготовлении продуктов. В этой статье мы рассмотрим, как правильно составлять технологическую карту, чтобы получить хороший результат. Шаг 1: Определение цели и задачи Прежде всего, необходимо определить цель и задачу технологической карты. Что именно вы хотите изготовить? Например, можно выбрать задачу приготовления печенья. Шаг 2: Планирование этапов Далее необходимо разбить процесс изготовления продукта на несколько этапов. Для печенья это может быть: подготовка ингредиентов, приготовление теста, формование печенек, выпечка и охлаждение...