Тарталетки – настоящая палочка-выручалочка для многих хозяек. Выглядят на столе хорошо, начинять можно чем угодно, да и просто вкусно – сметаются на раз со стола. В преддверие новгодних праздников думаю, что эта статья окажется полезной. Не забудьте сохранить материал! В последнее время стало хорошим тоном готовить тарталетки самостоятельно: они получаются вкусными, мягкими, рассыпчатыми; при этом вы изрядно экономите, ведь покупные тарталетки, зачастую, стоят недешево. Основа для любых видов тарталеток – песочное тесто...

Я очень люблю тарталетки и тарты. Они такие вкусные и их на столько просто готовить. Достаточно сделать хрустящую корзинку из песочного теста и наполнить ее любыми вкусностями которые придут на ум. Тарталетки это просто любовь. И что удобно, если например, вы знаете что у вас будут гости на выходных, а сегодня понедельник, то песочные корзинки можно заготовить заранее (так как это заранее приготовленное печенье в виде корзинки), а наполнение, например взбитый маскарпоне со сливками + джем + свежие ягоды или фрукты можно докупить потом в день застолья...

Тесто для тарталеток замешиваю очень легко и быстро. Состоит оно из небольшого количества продуктов. Тесто получается вкусное, хрустящее, песочное и с салатами прекрасно держит форму. Оставляла тарталетки с салатом на 1 сутки, не размокли. Их можно приготовить заранее, а перед подачей просто наполнить. Такие тарталетки никогда не испортят вкус салатов. Порции 23-24 шт. Время подготовки 2 часа Время приготовления 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. Чтобы быстро приготовить тесто, использую блендер...