Тандыр — это древний вид печи, который использовался на просторах Центральной Азии уже более тысячи лет назад для выпекания хлеба и приготовления мяса. Традиционный тандыр представляет собой глиняный или кирпичный сосуд высокой температурной устойчивости, закапываемый в землю или устанавливаемый на поверхности. Благодаря своей конструкции, тандыр обеспечивает равномерное распределение высокой температуры и уникальный вкус блюд, что делает его незаменимым атрибутом восточной кулинарии. Материалы...

Жизнь на «своей земле» немыслима без посиделок в шумной компании. Шашлыки, проведение дней рождений, юбилеев, да и просто встреча с друзьями, без повода, для бесед по душам, предполагает приготовление вкусной и разнообразной еды. Наш портал уже рассказывал, как приготовить правильный шашлык, а также приводил примеры уличных печных комплексов. Продолжаем «вкусную» подборку. Сегодня FORUMHOUSE поделится со своими читателями секретами самостоятельного изготовления тандыра, построенного пользователем с ником Легас02...