Молоко - продукт полезный, но скоропортящийся. Короткими сроками хранения отличается не только домашнее молоко, но и магазинное (не пастеризованное). Поэтому хозяюшки стараются побыстрее его расходовать, готовя молочные каши, супы, блины, пудинги. Однако совсем необязательно придумывать, как сделать так, чтобы молоко разошлось поскорее и не успело скиснуть. Сегодня я научу вас простому лайфхаку, продлевающему свежесть этого продукта на несколько суток. Что добавить в молоко, чтобы оно дольше оставалось...

Реальная история, которая произошла с моей женой. Тёща всю беременность повторяла: "Мы — не молочные. Покормишь до полутора месяцев и ладно". У них бабушка вышла на работу, когда ребёнку было полторы недели: сначала бегала в перерывы кормить, потом перешли на разбавленное козье молоко. Тёща кормила до полутора месяцев обоих детей, полагая, что если молоко однажды закончилось, значит, так задумано природой. Мамочкам в роддоме ни сейчас, ни тогда не объясняли, что природой как раз задумано иначе...