Этот популярный, универсальный крем подойдет и для украшения, и для прослойки и для выравнивания. Его очень часто используют кондитеры профессионалы для своих тортов. Ну что, покажем мастер класс? Ингредиенты Способ приготовления: Заранее охладите сыри сливки в холодильнике. Примерно за полчаса до приготовления положите миску и венчики миксера в морозилку...

Крем-чиз является любимым сырным кремом для тортов и капкейков.В его рецепте всего три ингредиента — сливочный сыр, сливочное масло и сахарная пудра.Но сейчас появилось гораздо больше вариантов, и среди них ты легко выберешь.Лови большую подборку. Бери мягкий творог или творожную массу, потому что зернистый хуже взбивается.Нам нужно 500 г творога, 250 г сливочного масла, 180 г сахарной пудры, 1 щепотка ванилина.Пошаговое приготовление творога блендером.Отдельно взбей миксером сливочное масло, сахарную пудру и ванилин.Постепенно частями добавьте творог, продолжая перемешивать до однородности. Крем-чиз...