Оказывается сырники готовятся достаточно быстро, а имея некую сноровку их можно вообще приготовить совсем быстро ранним утром. Радости вкуса: Нежно вкусные, Ароматно творожные, С нотками доброго утра! Составные необходимости: Берем творог, мешам его, размельчаем, если есть вода, то сливаем. (300 гр. творога - лучше более жирный) Яйцо, сахар, соль добавляем и опять мешаем. ( 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли) Пшеничной и рисовой муки добавляем и снова мешаем, размельчаем - не в миксере просто ложкой руками...

Идеальные сырники – это Нежнейшая творожная начинка внутри, а сверху обволакивающая хрустящая румяная корочка. Но как сделать творожную массу творога не слишком водянистой, не кислой и не сухой, чтобы не расползалась на сковородке или, наоборот, не переборщить с мукой...