Возьмите 10 грамм муки на каждые 100 грамм творога. 10 грамм — это не столовая ложка, а столовая ложка без горки. Совсем без горки, вот так: И нужно распределить это совсем небольшое количество муки равномерно по всему творогу... Ах да, здравствуйте, мои дорогие! Вы на кулинарном канале “Кухинструктор”. Меня зовут Александр, и здесь я рассказываю как я готовлю для своей семьи. Главный же дегустатор и ценитель в нашей семье — моя жена Настенька. Кстати говоря! На нашем канале проводится бесплатная, бессрочная рассылка сыра по всей России!!! Подробности по ссылке в самом конце статьи...

В этой статье я поделюсь с вами своим любимым проверенным рецептом сырников из творога, которые хорошо держат форму и просто тают во рту. Ингредиенты: Готовим: Для этого рецепта хорошо подходит творог в упаковках – 1 пачка. Отжимаю лишнюю жидкость из творога, если он жирный и влажный. Вбиваю 1 яйцо, добавляю щепотку соли, одну столовую ложку сахара, 1 столовую ложку манки и даю тесту постоять минут 10-15, чтобы манка набухла. По желанию можно добавить ванильный сахар. Хорошенько перемешиваю до однородной консистенции...