Сыр. Фото: Global Look Press Этот элементарный способ порадует вас свежим и вкусным продуктом для всей семьи. В эпоху экономического кризиса и роста цен многие хозяйки стали присматриваться к рецептам приготовления домашнего сыра. Ведь стоимость этого молочного продукта бывает просто запредельной, да и неизвестно, что положили внутрь производители. Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль». Однако многие способы варки сыра на дому очень трудозатратны и отнимают много времени. Но не стоит...

Я уже рассказывала в предыдущей статье, как готовлю домашний бездрожжевой хлеб на кефире. Кефир я использую замороженный, так как запаслась им впрок в достаточном количестве и храню в морозильной камере. В той же статье я упомянула о том, что из замороженного кефира можно приготовить хороший мягкий сыр для греческого салата, роллов и крем-заправку для картофельного и прочих разных салатов. Этот сыр подойдет и для бутербродов, и для десертов типа чизкейка. У меня попросили рецепт приготовления такого сыра...