Когда у меня родилась дочка, я решила подкармливать ее лишь натуральными и полезными продуктами. И вот сыр стал первым продуктом, которым я научилась варить не только лишь смачно, да и прекрасно! Смотрите! Описание изготовления: Поглядите, как приготовить домашний сыр из молока и сметаны. Чтоб варьировать сыр, можно добавлять не только лишь укроп, либо совсем не добавлять его, а положить изюм, паприку либо прованские травки. Пробуйте, экспериментируйте, фортуны!...

Сегодня готовлю сыр из подкисшего магазинного молока. Достала молоко из холодильника, налила в кофе, оно ещё не сворачивается, но уже имеет кислый вкус. Решила спасти продукт и приготовить из него сыр, хотя по общепринятым правилам, такой сыр готовится из свежего деревенского молока. Как говорится, рискнула и не пожалела, сыр получился просто изумительный! Готовится такой сыр всего из трёх ингредиентов, правда я добавила ещё и четвертый. Кастрюлю поставила на плиту и сразу же налила 1 литр слегка подкисшего магазинного молока...