Козий сыр – настоящая кладезь полезных микроэлементов: кальция, магния, калия, фосфора, железа, цинка, меди и марганца. Этот продукт укрепляет костную систему организма, улучшает пищеварение, состояние кожи, служит источником профилактики от сердечно-сосудистых заболеваний. К тому же он гипоаллергенен и содержит мало калорий. Сегодня мы расскажем, как приготовить этот чудесный продукт самостоятельно прямо у себя дома. Сегодня мы расскажем, как приготовить полезный и вкусный козий сыр в домашних условиях...

Дорогие друзья искал в интернете рецепт приготовления козьего сыра. Что там написано все туфта. Такое ощущение что пишут те кто сам ни разу не пробовал сделать сыр из козьего молока. Ловите правильный рецепт! На 3-5 литров козьего молока. Ставим молоко на огонь и начинаем кипятить, когда молоко нагрелось добавляем столовую ложку с горкой САХАРА!! Когда почти закипело добавьте столовую ложку, можно чуть больше уксусной ЭССЕНЦИИ!! Молоко сразу свернется и образуется плотный комок. В дуршлаг застелите тканью(не марлей) слейте комок в дуршлаг. Потом вам нужна одна приспособа: Я взял две пластиковые...