Домашний сыр фета Сыр фета — неплохой вариант для того, чтобы попробовать свои силы в сыроварении. Он получается вполне узнаваемым и отлично вписывается в греческий салат или другие закуски, и при этом достаточно несложен в изготовлении. Знатоки, конечно, возразят — настоящий сыр фета может быть произведен только в Греции. Так-то оно так, но наш сыр получится намного лучше многого из того, что продается за пределами этой солнечной страны, а главное — он сделан на вашей кухне. Ингредиенты: 1 л...

Сыр. Фото: Global Look Press Вас удивит вкус этого деликатеса. Дорогой сыр фету можно с легкостью приготовить дома из обычного кефира и соли. По вкусу его не отличить от магазинного, а стоимость деликатеса будет намного ниже. Кроме того, в вашем домашнем сыре точно не будет никаких консервантов и ароматизаторов. При приготовлении этого сыра очень важно соблюдать правильные пропорции. Ингредиенты: 1,7-2 литра 2,5% кефира, 2 столовые ложки соли...