Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня хочу поделится с вами рецептом вкусной закуски - свиные уши по-корейски. Закуска получается не только вкусная, сытная, остренькая, но и полезная. В ушах очень большое количество животного желатина и их полезно кушать тем, у кого проблемы с суставами. Для приготовления свиных ушей по-корейски, нам потребуются следующие ингредиенты: Время, потраченное на приготовление свиных ушей по-корейски, составляет 1 сутки и 4 часа. Количество порций: 4. Способ приготовления...

Любителям "Корейской" кухни посвящается! Состав: Свиные уши — 1 кг Масло растительное — 100 мл Уксус столовый (9%) — 100 мл Кориандр (молотый) — 2 ч. л. Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л. Паприка сладкая (молотая) — 2 ч. л. Чеснок — 3 зуб. Лавровый лист — 2 шт Базилик (сушеный)— 1 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Соль (по вкусу) Калорийность: 100 гр. = 300 кк. Приготовление: Свиные уши хорошенько промыть горячей водой (лучше жесткой губкой с хозяйственным мылом), тщательно почистить, вырезать очень крупные хрящи вместе с ушной раковиной...