Еще одна из популярных закусок у корейцев это свиные ушки . Для любителей острых закусок - идеальный вариант. ИНГРИДИЕНТЫ: 1. Уши свиные - 1 кг 2. Растительное масло - 3 ст.л

Сегодня будем снова удивлять истинных корейцев, так как очень сомневаюсь, что такое блюдо существует в их привычном меню. Но даже если в Корее ушки не едят или едят, но совсем не так, то у нас, в Рассее-матушке, уши всегда ели, и ели с удовольствием! В любой деревне, во все времена, во время разделки туши, на первый морозец, с первым снежком, ребятишкам в первую очередь давали сытное лакомство: опалённые ушки! Ох уж с каким наслаждением чавкали детские чумазые, и не очень, мордашки, похрустывая хрящиками на свежем, уже немного морозном, воздухе...