Многие не мыслят своей жизни без первого жидкого горячего блюда. Но если щи, борщ, солянка, лапша, грибной и гороховый вам надоели, то пора придумать как разнообразить свое питание другими необычными супами. Предлагаем вам короткие рецепты-руководство по супчикам на каждый день. Не всегда есть время и ингредиенты для приготовления полноценного бульона из мяса, птицы или рыбы. Поэтому существуют варианты супов очень быстрого приготовления, где эти продукты не понадобятся. Например, суп с плавленым сырком и сосисками (колбасой), готовится очень быстро...

Я просто уверена, что вы не делали суп с именно с такими клёцками и таким способом. К тому же, делать этот суп (при наличии готового бульона) от силы полчаса. Итак начнём. Выкладываем в кастрюлю с кипящим бульоном картофель, нарезанный кубиками. На небольшом количестве растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук и морковь, тёртую на крупной терке, до золотистого цвета. Пока всё это варится и жарится, делаем клёцки. В чашу блендера выкладываем картофель нарезанный кубиками, пару зубчиков чеснока, одно яйцо и превращает всё это в однородную массу...