Каждое #лето я делаю квас. Один-два раза в неделю. Литров по 8-9 за один присест. Думаете это много? А вспомните, когда квас в СССР продавался из желтых бочек, вы с трёхлитровым бидончиком или с трёхлитровой банкой к бочке ходили? И надолго хватало этих трёх литров холодного ядрёного кваса в летнее пекло? Хорошо, если на один день! Попить, да может окрошку сделать. Не борщ же в жару есть! Так что 8-9 литров на 3-4 дня, а то и на неделю - это ещё даже и маловато! А когда квас закончится, то будет, как в анекдоте: "Ты квас допил?" (только нужно быстро произнести этот вопрос)...

Всем привет! 👋 Сегодня мы погрузимся в мир вкуснейшего и невероятно полезного напитка — домашнего кваса. Речь пойдёт не просто о классическом хлебном варианте, а о настоящем гастрономическом шедевре — ароматном ягодном квасе, который станет главным напитком вашего лета. Если вы ищете проверенный рецепт домашнего кваса, который легко повторить на своей кухне, вы попали по адресу. Мы подробно разберём все этапы приготовления, от выбора ингредиентов до секретов правильного брожения, чтобы ваш напиток получился идеально освежающим, газированным и вкусным...