577 читали · 2 года назад
Как сделать вино из вакуум сусла правильно?
Этот материал будет интересен тем, кто уже купил вакуум сусло белого, или красного винограда и желает приготовить из него вкусное, прозрачное, и как говорят, виноделы блестящее вино с хорошим градусом и длительным послевкусием. Что такое вакуум сусло и чем оно отличается, от обычного концентрированного сока я писал здесь. Для тех, кто приобрёл сусло по нашей совместной закупке или в одиночку легко поймёт разницу, просто понюхав его и попробовав на вкус. Количество и качество воды Первое, что нужно сделать – подготовить или выбрать воду, с помощью которой мы будем делать вино...