Ежегодно 26 октября отмечается гастрономический праздник — День жареного куриного стейка. Считается, что первыми его начали отмечать жители Техаса ещё в 1911 году. С тех пор праздник стал популярным во многих странах мира. Жареный куриный стейк считается простым блюдом, но далеко не у каждой хозяйки мясо получается сочным и вкусным. Секретом приготовления с «Узнай.ру» поделился шеф-повар Денис Богославский. Денис Богославский (Бренд-шеф): "Я сам больше всего люблю стейки, приготовленные на огне. Конечно, вкусное мясо можно сделать и на обычной сковороде...

Приготовление стейка — это настоящее искусство. Чтобы получить тающее во рту мясо, а не сухой нежующийся кусок, достаточно соблюсти несколько простых правил. Они несложные, но несомненно помогут вам получить очень вкусное блюдо 🥩 Залог вкусного стейка — правильно выбранное мясо. Не важно, где вы будете его готовить: на открытом огне или дома на сковороде-гриль или обычной сковороде. В любом случае экономить на мясе — плохая идея. Идеальнейший стейк можно получить из так называемого мраморного мяса...