Сегодня у нас не простой грибной соус, а самый вкусный — рецепт из белых сушеных грибов! Очень ароматный, густой, нежно-сливочный. Насыщенная ароматная подливка, приготовленная из сухих грибов, дополнит мясо или курицу, котлеты или макароны. От такой добавки вкус привычных блюд многократно улучшится. А все благодаря ароматным белым грибочкам, которые в сушеном виде пахнут потрясающе — этот аромат не сравнится ни с какими свежими, отварными или даже с жареными грибами! Насыщенная ароматная подливка, приготовленная из сухих грибов, дополнит мясо или курицу, котлеты или макароны...

Соус из свежих лесных грибов со сливками. Его можно подавать к различным блюдам, например, к клецкам, силезским клецкам, картофельным оладьям, макаронам, картофелю или жареному мясу. Соус очень вкусный, очень грибной и быстро готовится. На 2-3 порции: 400 г свежих грибов (например, белые грибы, болеты, кролики, бабочки, сапоги)30 г сливочного масла (2 столовые ложки)1 столовая ложка масла2 луковицы шалота или одна небольшая луковица1 зубчик чеснока125 мл воды (овощной или грибной бульон )соль и перец,петрушка или другие травыок...