Что делать с помидорами? Засолить или сварить салат. А может сок, соус или кетчуп? Все уже сделано? Тогда попробуйте эти способы. Если у вас слишком много помидоров, а остановиться с заготовками их впрок никак не выходит, то значит надо придумывать новые способы. Вы не одни такие, многим хочется сделать что-то полезное и нужное этим летом. Так что заботимся о собственной продовольственной безопасности вместе и предлагаем вам сделать несколько нескучных заготовок из помидоров. Сохраняйте способы! Способ №1 - заморозка Тут душа может разгуляться как угодно...

Квашеные, бочковые зелёные помидоры на зиму. Быстрый способ засолки зеленых помидоров. Простой рецепт вкусных, хрустящих квашеных зеленый помидоров. Можно солить в специальных тарах для соления - это может быть бочка, ведро с крышкой, кастрюля с крышкой... Я солю в специальных банках для соления овощей. Ингредиенты на 5 л. банку: Помидоры зеленые (сколько влезет ) Чеснок - 6-8 зуб. Острый перец -3 шт Перец черный горошком -20-25 шт Лавровый лист -5-7шт Сухой укроп зонтиком - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Листья вишни -6-8 шт Сельдерей (я не добавила) Каменная соль 5 ст...