Рецепт приготовления крема для тортов, который отлично держит форму. Чтобы сделать такой в домашних условиях, вам не понадобятся специальные загустители для сметаны или сливок. Необходимы всего 2 ингредиента и, при желании, добавки (ванилин, натуральный краситель и т.п.). Единственный момент, к быстрым рецептам конкретно этот не относится, так как вам придется отстаивать сметану около 6 часов. Однако я все-таки решила им с вами поделиться, а вдруг пригодится. Ведь приобрести загустители для крема не всегда возможно...

Сегодня речь у нас пойдет о магазинной сметане. Иногда даже самая жирная магазинная сметана при взбивании миксером становится как молоко. Наше настроение в миг улетучилось, как же нам намазать таким кремом наш торт, ведь все стечет. Чтобы этого не случилось, делюсь с вами основными секретами. Советы: Вы будете очень приятно удивлены, если вы добавите пару капель лимонного сока во время взбивания нашего крема для торта...