Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях (легко и просто). Домашние жирные сливки для кремов, муссов, мороженого, а также других десертов, блюд и соусов @hochutort
Готовим сливочный соус из молока
Сливочный соус на основе молока — классический элемент итальянской кухни, который используется для придания богатого и нежного вкуса макаронным изделиям. Этот соус, известный также как бешамель, был популяризирован во Франции, но его корни уходят в далекую историю итальянской кулинарии. Сливочный соус прекрасно сочетается не только с макаронами, но и с лазаньей, овощами и мясом. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сливочный соус можно хранить в холодильнике в герметично закрытой емкости до 3-4 дней...
Классический сливочный соус
Простой рецепт классического сливочного соуса. Прекрасно подходит к макаронам и овощам, блюдам из рыбы и мяса. На моем сайте cookparadise.ru вы найдете другие интересные рецепты! Также посетите мой Pinterest. Там много всего интересного на тему кулинарии. Ингредиенты Приготовление 1. Ставим молоко на плиту нагреваться и параллельно на сковороде растапливаем сливочное масло. 2. Затем добавляем на сковороду муку и тщательно перемешиваем. 3. Когда масло стало однородным и появился золотистый оттенок, вливаем постепенно теплое молоко, при этом тщательно перемешиваем...