Нужна лишь наша легкая подача. Думаю, вы согласитесь со мной, что даже, если не брать во внимание цены, домашние продукты во все времена были и будут вкуснее и качественнее. Правда, всецело перейти на них удается далеко не каждому, поскольку большая часть населения проживает в городах. Но хотя бы кое-что можно изготавливать самим из того, что продается в каждом магазине любой точки мира. Например, продукт, который я предлагаю вашему вниманию, вы можете иметь в доме постоянно, ведь составляющих для него не так уж много и надо...

Вспоминая свои первые попытки приготовления сливочного крема, не могу сдержать улыбки. Когда-то для меня он был настоящим испытанием! Как-то раз, пригласив друзей на чай, я решила удивить их тортом, искренне надеясь, что мой крем будет воздушным и красивым. Как же я была разочарована, когда он просто расплылся на тарелке! Конечно, тогда я еще не знала всех секретов, о которых сегодня расскажу. Чтобы не повторять своих ошибок, давайте разберем, как добиться идеальной текстуры. Прежде всего, основной секрет устойчивого крема — это его стабилизация...