Сегодня расскажу как приготовить столь простой и столь вкусный десерт. ИНГРЕДИЕНТЫ Помойте клубнику и дайте ей время высохнуть. Если времени мало, а ягоды нужны прямо сейчас, я всегда использую бумажное полотенце. Берем 35% сливки. Здесь подойдут только 33-35%, если возьмете менее жирные, то они просто не взобьются. Сливки всегда должны находиться в холодильнике, достаем их непосредственно перед взбиванием. Перелейте 100-150гр. сливок (1/3 среднестатистического стакана). Тем временем убираем венчики от миксера в морозилку примерно на 5 минут...