Скумбрия в духовке — общие принципы приготовления Скумбрия в духовке – одно из самых универсальных и вкусных рыбных блюд. Приготовленную таким образом скумбрию можно смело подавать и к праздничному столу, и к обычному семейному ужину. Рыба не требует длительного запекания – через 30-40 минут блюдо, как правило, можно уже подавать. Существует масса рецептов, рассказывающих о том, как вкусно сделать скумбрию в духовке. Самым распространенным способом считается использование фольги или специального рукава для запекания...

К обеду или ужину готовим вот такую вкусную нежную скумбрию в духовке. Рассчитано на 2 рыбки, которыми вполне можно накормить 3-4 человек, с учетом дополнительного гарнира или салата. 2 шт. скумбрии 2 зубчика чеснока через пресс 4 ч. л. измельченной петрушки 2 помидора мелким кубиком (если есть вяленые, то еще лучше) 2 ст. л. сливочного мягкого масла соль 1 ст. л. сока лимона Скумбрию выпотрошите и срежьте головы. Приготовьте маринад из остальных перечисленных ингредиентов и тщательно перемешайте...