Она же диаграмма «скелет рыбы» или «рыбья кость» — инструмент для проактивного управления рисками и решения проблем через установку причинно-следственных связей. Рассказываем с примерами Для начала давай про метод Исикавы. Это работа с причинно-следственными связями. А Каора Исикава — автор метода, японский профессор, который работал в середине XX века и прославился комплексными разработками стандартов качества и управления. Благодаря его предложениям Toyota вышла из кризиса и стала международной...

Для многих рецептов требуется рыбное филе. Например, вы захотели приготовить рыбу по-французски, рыбные рулетики или засолить рыбу, чтобы она была готова уже через несколько часов. Для этого требуются кусочки филе. И, если нет возможности купить готовое филе, то возникает вопрос как разделать рыбу на филе, чтобы этот процесс был быстрым и с минимальными трудовыми затратами. Сегодня покажу и расскажу, как быстро и легко разделать рыбу на филе. По такому принципу можно разделать любую рыбу. Я для примера...