Довольно много производителей сканеров и МФУ не делают в своём программном обеспечении поддержки сканирования сразу в PDF документ. А иногда поддержка есть, но только по одной странице. Покупать программы мы как-то не очень любим, а вот заниматься взломом ПО не советую. Лучше найти хорошую бесплатную программу и я вам рекомендую NAPS2. Программа очень простая, позволяет сканировать на WIA и TWAIN устройствах, а итоговые изображения можно сохранять в разные форматы, в том числе в многостраничный PDF...

Многим владельцам аппаратов Xiaomi, Redmi и Poco известно, что стандартное приложение Камера в фирменной оболочке MIUI, также известное как MIUI Camera, обладает множеством интересных и полезных функций, одной из которых является возможность сканирования документов с помощью смартфона Xiaomi. На самом деле в этом деле сложного ничего нет — при необходимости сканирования документов на смартфонах Xiaomi, Redmi или Poco необходимо запустить стоковое приложение камеры (MIUI Camera), в горизонтальном меню в нижней части экрана выбрать пункт Ещё и активировать режим Документы...