Сидр — слабоалкогольный напиток, получаемый посредством брожения яблочного, реже грушевого или айвового сока с помощью добавления культивированных дрожжей или натуральным способом. В этой статье мы расскажем, как сделать сидр в домашних условиях, но предупреждаем, что чрезмерное увлечение алкоголем вредит вашему здоровью. Все сорта яблок подходят для изготовления сидра, но оптимально использовать позднеспелые, которые собираются в сентябре. Главное, чтобы плоды были оптимальной зрелости. Недоспевшие...