Сидр — слабоалкогольный напиток, получаемый посредством брожения яблочного, реже грушевого или айвового сока с помощью добавления культивированных дрожжей или натуральным способом. В этой статье мы расскажем, как сделать сидр в домашних условиях, но предупреждаем, что чрезмерное увлечение алкоголем вредит вашему здоровью. Все сорта яблок подходят для изготовления сидра, но оптимально использовать позднеспелые, которые собираются в сентябре. Главное, чтобы плоды были оптимальной зрелости. Недоспевшие...

Сидр — слабоалкогольный напиток крепостью не более 8 градусов, который по классическому рецепту делается из яблок, но можно использовать и груши, и сливы. Сайт RMNT расскажет, как сделать сидр в домашних условиях, но предупреждает, что чрезмерное увлечение алкоголем вредит вашему здоровью. Все сорта яблок подходят для изготовления сидра, но оптимально использовать позднеспелые, которые собираются в сентябре. Это Антей, Орфей, Услада, Алтайское, Белорусское сладкое, Десертное Петрова, Грушовка московская, Эдера, Спартан, Аскольда...