Как сделать шоколадные капкейки?
Все мы, когда ходим в магазин, берем какие-нибудь печеньки или шоколадки, даже если не планировали. В них изготовители добавляют и пальмовое масло, и красители и другую неприятную химию. Сделать выпечку дома не так уж и сложно, а из чего она состоит вы будете знать наверняка :) В выпечке важно добавлять с точностью до грамма все ингредиенты, поэтому вам жизненно будут необходимы весы. Другим важным моментом является сам рецепт. К сожалению, сегодня многие кондитеры и блоггеры-кулинары рассказывают, как и что делать, но почему-то, когда ты сам пытаешься это сделать, ничего не выходит...
4 года назад
Шоколадные капкейки с шоколадным кремом
(на 10-12 порций) Делюсь рецептом своих любимых кексов! В тесто для капкейков можно добавить орешки или кусочки шоколада. Смешаем сухие ингредиенты: муку, какао, соду, разрыхлитель, сахар и ванилин.