Так, стоп! А вы тоже это чувствуете? Этот неуловимый аромат… шоколада? Горячего, тягучего, манящего… Ну все, пропали! Сегодня у нас на повестке дня не просто десерт, а настоящий шоколадный наркотик в лучшем смысле этого слова – фондан! Да, тот самый, с жидкой сердцевинкой, который заставляет закрывать глаза от удовольствия и забывать обо всем на свете. И не надо мне тут рассказывать про сложность, про "у меня ничего не получится" и про "я криворукий кулинар". Я вас умоляю! Этот рецепт настолько прост, что его осилит даже человек, впервые увидевший духовку. Главное – внимательно читать и делать все, как я говорю...

Шоколадный фондан — это не просто десерт. Это настоящее гастрономическое приключение, которое начинается с первого взгляда на аппетитную корочку, а заканчивается восторгом от тёплой, текучей шоколадной начинки. Французские шеф-повара называют его «кекс с сердцем», ведь внутри этого лакомства скрыта самая настоящая шоколадная лава. И, что самое приятное, приготовить шоколадный фондан вполне реально в домашних условиях — не нужен ни диплом кондитера, ни сложные ингредиенты. Главное — желание порадовать себя и близких, а также знать несколько простых секретов...