Так, стоп! А вы тоже это чувствуете? Этот неуловимый аромат… шоколада? Горячего, тягучего, манящего… Ну все, пропали! Сегодня у нас на повестке дня не просто десерт, а настоящий шоколадный наркотик в лучшем смысле этого слова – фондан! Да, тот самый, с жидкой сердцевинкой, который заставляет закрывать глаза от удовольствия и забывать обо всем на свете. И не надо мне тут рассказывать про сложность, про "у меня ничего не получится" и про "я криворукий кулинар". Я вас умоляю! Этот рецепт настолько прост, что его осилит даже человек, впервые увидевший духовку. Главное – внимательно читать и делать все, как я говорю...

Как же приятно, когда вся семья собирается за столом, а аромат свежей выпечки наполняет дом. Именно так я почувствовала себя, когда решилась на приготовление шоколадного фондана. Этот изысканный французский десерт с его тающей сердцевиной манил меня своим волшебством. Конечно, до этого были и другие сладости, но фондан стал чем-то особенным. Первые попытки не всегда увенчивались успехом — то перепечённое или, наоборот, недопечённое, а я просто не могла понять, как добиться нужной текстуры. Но именно...