В чём секрет шашлыка? Затрудняетесь ответить? На самом деле всё очень просто. Мясо можно пожарить и на сковороде, но в этом случае оно не получит главного магического ингредиента — дыма. Именно дымок придаёт блюдам на мангале особую пикантность. И именно дымок превратит любую рыбу в блюдо из серии «пальчики оближешь». Как сделать вкуснейший шашлык из скумбрии — читайте далее! Что необходимо для блюда Как мы и написали в заголовке, рецепт не требует маринования. И это правда: рыбу не нужно держать несколько часов в луке и специях...

Ингредиенты Скумбрия - 4 шт. Лимон - 1 шт. Чеснок - 3-4 зубчика Зелень укропа - 1 пучок Соль - По вкусу Перец черный молотый - 1/3 ч.л Паприка сладкая молотая - 1 ч.л. Кориандр - 1 ч.л. Масло растительное - 50 мл Шашлык из скумбрии получается очень сочным и нежным благодаря тому, что рыбка жирная и малокостистая. Как приготовить Шашлык из скумбрии Приготовить шашлык из скумбрии проще простого. Мясо буквально тает во рту. Скумбрия, приготовленная на мангале порадует Вас своим ярким вкусом. Благодаря...

👉 179 ккал/100 г Приготовьте рыбный шашлык - несложное блюдо, которое можно запечь в духовке, аэрогриле, или просто на углях – особенно, если у вас хорошая погода и вы выбрались с друзьями на природу. Мы предлагаем сделать шашлык из скумбрии. Это очень вкусная и полезная рыба, она всегда дикого происхождения и выловлена в море, а не выращена на ферме, и потому содержание полезных веществ в ней максимально. Накопить вредные вещества, как это бывает с крупной рыбой наподобие тунца, скумбрия не может, срок жизни и размеры не те...

Если вы не любите мясо, но хотите приготовить вкусный и более легкий шашлык, лучше всего для этого подойдет рыба и овощи. Главное – выбрать безопасную рыбу, особенно сейчас – в летний период. Редакция FoodOboz подготовила для вас рецепт вкуснейшего шашлыка из скумбрии, который станет прекрасным угощением...