Приветствую, дорогие читатели. На улице теплые деньки, на горизонте появились выходные дни, можно хорошо отдохнуть с семьей или друзьями. Давайте приготовим шашлык из курицы. Если читаете эту статью, возможно ищите этакой рецепт, чтобы мясо не было сухим и жестким.    А может быть просто надоели шашлыки из свинины. В любом случае, шашлык из курицы разнообразит ваши вкусовые ощущения. Но прежде, из куриного мяса для шашлыка традиционно берут филе, грудинку или бедра. Там больше мяса, хорошо маринуется, но если не правильно приготовить, шашлык получается сухим...

Привет, друзья! Я постоянно в поисках рецептов и способов, как приготовить курицу так, чтобы она оставалась сочной и нежной. Недавно попробовала сделать шашлык дома в духовке, результатом осталась довольна. Делюсь рецептом с вами. Нам понадобится: 2. Также отдельно маринуем лук, он нам понадобится уже при запекании курицы. 3-4 луковицы нарезаем полукольцами, заливаем небольшим количеством кипятка. Добавляем 3-4 столовые ложки уксуса и сахара. Оставляем лук мариноваться на 1-2 часа, но точно не стоит мариновать его дольше двух часов...