Начинается сезон шашлыков и пикников. Курица - это не только вкусно, но и доступно. Хотя необходимо отметить, что курица из магазина и выращенная собственными силами - это две разные курицы. Я выращиваю сам...

Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов...