Здравствуйте, дорогие читатели! Долго сомневалась, делать шашлык из грудки индейки или нет, боялась, что получится сухой. Но, решила рискнуть и сделала, как оказалось, он получился безумно вкусным. Вы меня знаете, я никогда не похвалю блюдо, если оно мне не понравилось, всегда говорю как есть. Все началось с того, что в магазине на филе индейки была приличная скидка и я недолго думая купила 6 килограмм. А что 😁, пусть будет, ведь из нее много вкусных и полезных блюд можно приготовить. Так вот, предложила мужу поджарить на углях, на ужин...

В последнее время шашлык из индейки стал настолько популярным, что мне не осталось ничего иного, как приехать к шеф-повару ресторана «Кувшин» Руслану Бую с предложением вместе приготовить правильный, а главное вкусный шашлык из индейки. С Русланом мы познакомились в те времена, когда он был су-шефом, а вот теперь появился повод доехать к нему и поздравить с новой должностью. Итак, шашлык из индейки Как оказалось,  ингредиентов для маринада надо не так много. Собственно  вы их все видите на фотографии, кроме одной баночки со специями...