Шашлык из форели простой рецепт приготовления Ингредиенты Соус для шашлыка из форели Вино смешать с лимонным соком и приправами. Филе промыть, обсушить, опустить в маринад. Сверху уложить веточки тимьяна и розмарина. Емкость обтянуть пищевой пленкой и убрать в прохладное место на пару часов. Затем рыбу нарезать кусочками, нанизать на шампуры и запечь на мангале до готовности...
Вкуснейший шашлык из форели - это отличное блюдо и для вылазки на дачу, и для пикника на природе. Такой шашлык очень быстро готовится, но маринуется 3 часа. Именно поэтому нужно мариновать его заранее.
Форель (весом в 2 кг) очистить и выпотрошить, хорошенько промыть и нарезать стейками.
2 крупных луковицы нарезать кольцами средней толщины.
Взять любую удобную миску.
На дно миски выложить весь лук.
Поверх лука поместить все стейки форели, посыпать их солью, чёрным перцем, красным перцем, кориандром, орегано, тимьяном и мускатным орехом по вкусу...