Сочный и ароматный шашлык вызывает невольные ассоциации с праздниками и отдыхом на природе. Почему бы не сделать себе приятное дома и не побаловать домашних необычным блюдом. Не знаете как сделать шашлык в духовке? Записывайте – рецепт прост. Необходимые ингредиенты Приготовленное мясо необходимо тщательно промыть и высушить, порезать на некрупные куски. Старайтесь, чтобы дольки были одинаковыми по размерам. Для чего это делать? Чтобы куски пропеклись равномерно. Теперь мясо нужно посолить и поперчить...

Наверняка многие из наших читателей так же как и мы скучают зимой по настоящему шашлычку, жареному на мангале, с ароматом дымка... Конечно, можно сходить в ресторан, но там будет другой шашлык, а хочется-то своего! Поэтому, мы расскажем, как сделать дома вкусный шашлык, который не отличить от настоящего. Кроме того, в этой статье мы поделимся с вами нашим семейным рецептом маринования шашлыка, который мы очень любим и уже много десятилетий используем только его. Рецепт этот передал мне мой папа, может быть я когда-нибудь расскажу всю историю этого рецепта...