Приветствую вас, дорогие читатели и гости моего канала! Сгущёнка это любимое многими лакомство. Если вы покупаете сгущёнку, то внимательно читайте состав и следите за тем, чтобы на упаковке было написано "сгущённое молоко", а не "сгущёнка" и прочее. Но лучше всего приготовить сгущённое молоко самостоятельно. Вы удивитесь, насколько это просто. Я готовлю сама сгущёнку уже почти три года. И всегда всё получается. Для приготовления нам понадобится только молоко и сахар. Молоко я предпочитаю брать домашнее...

Сварить сгущенное молоко в домашних условиях я пробовала не раз, но каждый раз получалась какая-то ерунда. И когда я наткнулась на этот рецепт, тоже отнеслась скептически. Но душа требовала эксперимента! И я попробовала! Кто, как я, застал времена тотального дефицита, помнит, как сложно было раздобыть сгущенное молоко. А как мы его любили! Бабушка моя работала в торговле, и раз в 2-3 месяца ей удавалось раздобыть баночку этого роскошного по тем временам лакомства. Это был настоящий праздник! А моя...